Venendo da Gavi Tassarolo, si attraversa un pianoro completamente soleggiato, eposto a sottili brezze marine, dove i 300 metri sul livello del mare generano escursioni termiche tra giorno e notte importanti e, in queste incantevoli posizioni, un cartello indica i vigneti Castellari Bergaglio, situati proprio tra i due comuni.
Marco Bergaglio, bravo e attento vigneron, trasforma con maestria e sapienza uve perfettamente sane e mature in vini precisi, di qualità assoluta e costante nel tempo, come il Rolona, da terreni più calcarei, e il Fornaci da terre di tessitura argillosa.