Gavium

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GAVIUM
Vino Passito

INFORMAZIONI DI VENDEMMIA

Periodo di raccolta: Settembre

 LA VINIFICAZIONE

Ottenuto dalle migliori uve dei nostri vigneti, selezionate a mano e lasciate ad appassire fino al mese di gennaio. Seguiamo la vecchia tradizione di lasciare al tempo la capacità di far decantare e pulire il vino, e per questo motivo occorrono oltre 12 mesi per la sua preparazione.


LA DEGUSTAZIONE

Il Gavium è un vino da meditazione che unisce profumi e sapori ricchi e intensi a note fresche e asciutte, così da non stancare mai.
Ideale quindi per accompagnare momenti di piacevole meditazione da sorseggiare lentamente, oppure abbinato a formaggi stagionati o erborinati e alla pasticceria secca.

 

Castellari Bergaglio - Fraz. Rovereto, 136R - 15066 Gavi (AL) ITALY - Tel +39.0143.644000 +39.0143.1915182 - Fax +39.0143.644900 | P.iva 02214840064
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